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ご案内・お知らせ

夏バテ対策は食事から!夏野菜を使った夏バテ防止メニュー

こんにちは、アルファ王子スタッフの伊藤です。
関東も梅雨が明け、暑い夏がやってきますね。

皆さんは夏バテ対策していますか?
私の夏バテ対策は「食べること」です!

暑くなると、どうしても料理が面倒になってしまったりしがちですが
栄養が不足してしまうと、夏バテしやすくなってしまいますよね。

なので、夏野菜を積極的に摂ることを意識して、
しっかり食事を摂って、夏バテ対策をしています。

夏が旬の野菜は、カリウムや水分などが豊富に含まれており、
夏バテ対策になるんだそうです。

…ということで、
本日は【夏バテ防止!カレーを作ろう!】を開催いたしました!!

今回作ったのは、焼いた野菜をトッピングするタイプのカレー。

 

まずは野菜を切って…

 

 

焼いていきます。

 

たくさんできました!

 

次はルーづくり。

玉ねぎを切って、
クミンとカルダモンを入れて炒め…

ひき肉を炒めて…

 

 

ルーができました!

 

お皿に盛って、焼いた野菜を各自でトッピング♪

 

見てください!
すっごくおいしそう!!

 

利用者さん方の中には、料理が得意な人も、普段料理はしない、という方もいて
教え合いながら進めていらっしゃいました。

 

「かぼちゃってこんなに硬いの??」
「どんなふうに切ればいいですか?」
「オクラはネットに入れたまま下処理をすると良いですよ」

 

驚きがあったり、
考えたり、
教えたり。

みんなで協力しながら作ったカレーは
とてもおいしかったです。

 

夏野菜カレーはその名の通り、夏野菜がたくさん入っていて
夏バテ対策にはもってこい!

ぜひ皆さんも作ってみてはいかがでしょうか?

 

また、2021年7月31日(土)に

【納涼♪そうめんパーティ】

を行いますので、ご興味のある方はお気軽にご連絡くださいませ。

こちらも夏バテ対策に最適ですよ♪

 

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是非、皆様の将来の目標や夢を教えて下さいね。

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就労移行支援事業所 アルファ王子
住所:東京都北区岸町1-2-11 東亜ビル2階
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